ぱぴーの『あ～だ　こ～だ』っ！

今日の　北陸中日新聞の日曜版に『語源遺産』なるものが載っていた。
その中で石川県の『ごり押し』が・・・
記事を引用させていただくと
意味・・・強引に自分の考えややり方を押し通すこと
語源・・・川魚のゴリを捕る時、特殊な道具で
川底をごりごり押して潜んでいるゴリを驚かせて捕獲する
『ごり押し』という漁法が強引に見えることから、例えていう。

石川県では鮴(ごり)料理が有名で高級料亭で扱われており
また　佃煮(高い！)も有名である。
ただ石川県金沢市内を流れる浅野川(女川と言われる)や
犀川(男川と言われる)ではほとんど居ない。
養殖がほとんどである。
ごりはこの金沢ではカサゴ目・カジカ科に属するカジカ類を指し、
スズキ目・ハゼ科では無い。
このハゼ科とカジカ科の区別は簡単で
2枚の腹鰭が合わさって1つの吸盤になっている。
ピトっとくっついて可愛いのである。
こいつは　犀川の上流方面や白峰の一部河川で釣ることが可能。





四国の河川では紐に貝殻を数珠繋ぎにしてそれを川の左右に渡し
ガラガラと音を立てて魚を追い込むのだそうだ。
さすがに河川の幅が広いのだ。
金沢では　木のシャベルみたいなので追い込む様である。
四万十川へいつかは行って見たい・・・
家族の反対をごり押ししてでも・・・